2りんかん、ナップスをハシゴした
帰り道に仙台市泉区の国道4号線沿
いにある『太平楽』へ訪問。
到着したのは13時30頃、待ち客は無く
すぐにカウンターへ案内される。
券売機で購入したのは『ラーメン中盛
+味玉』である。
こちらのお店は麺、スープともに2種類
が準備されている。
麺は太麺(ラーメン)と細麺(中華そば)
スープは豚骨+片口鰯、豚骨+アゴだし
である。
入店した時には空いていたがラーメンの
到着を待っているうちに満席になり待客
がでていた。
太麺なのでそれなりの時間が経って着丼
浮いている背脂が見た目で食欲を誘う。
スープは表面の脂でコーティングされて
熱々。こういう熱々のスープは大好きで
ある。(´▽`)
麺も太麺でワシワシ食べるタイプが◎
中盛は麺量300gあるので食べ応え十分
であった。
ごちそうさまでした。
《 おしまい 》