人気店ラーメン店『らぁ麺すみ田』へ行っ
てきた。
場所はココ
夕方6時前の訪問で先客は１人。
券売機で煮干しラーメンか醤油ラーメンか
で少し悩むが、お店のおすすめとのポップ
が付いている『特製醤油ラーメン』を購入
ほぼ待つことなくラーメンが着丼(^o^)／
金額￥1,000円
具材は、チャーシューは豚肩と鶏胸の低温
調理したタイプが各2枚！穂先メンマ、ネギ、
味玉が入っている。
スープを飲んでみるとスッキリと鶏の旨味
が感じられる、これはゴクゴク飲めるスープ
だ(*´▽｀*)
麺は全粒粉のストレート、食感がパツパツ
で、これも美味し！
長ーい穂先メンマは柔らかめで途中で嚙み切
れるので食べ易い
味玉も程よくしみ込んだ味がスープを邪魔し
ない仕上がり。
そして4枚あるチャーシューは豚も鶏もど
ちらも美味しい。低温調理タイプのヤツで
は今までで一番好みかもしれない。
底の深いタイプの丼なので見た目よりも量
があり、表面に浮いた鶏油がフタとなり最後
まで熱々で食べられる。
美味しかった、御馳走様でした。
次来た時には数量限定の『煮干しそば』を
食べてみよう。
《 おしまい 》
