6月8日に大学病院前の新しいラーメン屋
さんが出来た。以前はビブグルメンという
ラーメン屋だった跡地である。
お店の名前は『支那そば分田上』
場所はココ⇩
夕方6時30分頃お店に入る。先客は2名。
味玉支那そば880円をオーダーする。
10分くらいで着丼。
想像したのとは違うビジュアル(゜o゜)
細麺、透明度の高いスープを想像していた
のだが・・・真逆の見た目だ。
スープは豚骨魚介系、見た目ほど濃厚で
なくさっぱり飲めるタイプ、麺は中太麺
で喉越しが良い。具はメンマ、のり、ネギ
チャーシューとオーソドックス。
チャーシューは最近あまり食べていなかった
炙ったタイプのヤツで脂が美味い(*´▽｀*)
味玉、メンマは濃いめの味付け。想像した
支那そばとは違ったが美味しかった。
自分がお店を出る時には店内は満席5,6人
外待ちのお客が並んでいた。
美味しかった、御馳走様でした。
《 おしまい 》
