【お麩】すき焼きの具に入れると美味しい

年越しは実家で年越し、一人暮らしの姪たち

のリクエストでお年越はすき焼き。

うんうん、一人暮らしですき焼きってなか

なか食べないから、リクエストする気持ちが

良くわかる(^○^)

お肉の購入は自分の担当なので少し多めに

買っていった。

家庭にもよるが仙台ではすき焼きに麩を入れ

ることが多い。

これが、美味いのだ、肉の旨味、野菜の旨味

がしみ込んだ麩は、食べ応えもありながらさ

っぱりと食える。

久々に食べたすき焼き、美味しかった御馳走

様でした。