2/10会社は年休、午後からは大雪予報なので
午前中早めにお出かけ。行先は県南の大河原
市にある日本蕎麦街道一匠庵。
午後から降る予報だったのに昼前からすでに
本降りである。
このお店、機械打ちではあるが、十割蕎麦の
みを提供しており、しかもお替わりは無料と
いう太っ腹なお店である。
券売機で一匠庵セットを選択、税込1,700円
カウンターに座り、セルフのそば茶を飲んで
待っている間にも雪が降り続けている、帰り
が少し心配。
一匠庵セット到着！
セットの内容⇩
①十割蕎麦
②蕎麦のつけ汁（冷たい）
③温かい鴨汁
④天ぷら
⑤薬味のネギ、わさび
⑥漬物
⑦ひじきの煮物
⑧寒天の蕎麦の実、黒糖がけ
蕎麦の量は、決して少なくはなく1人前普通に
ある感じ、細麺で喉越しが良い。
つけ汁は濃いめ、甘味抑えめの好きなタイプ
チョンと蕎麦をつけてツルツル食べ進める。
途中で鴨汁にチェンジ、器がデカく中には鴨
肉、まいたけごぼう、きくらげが沢山入って
おり鴨汁特有の甘味が美味い、こちらは蕎麦
をどっぷりつけて食べる。
1枚目の蕎麦を食べ終えてお替わりをする。
お替わりは卓上にあるカードを窓口に出す
システム、カード2枚で通常の一皿分の量
が配膳される。
おかわりカードを出し、蕎麦が到着するまで
に天ぷらをいただく。海老、人参、ナス、き
のこがカラっと揚げられておりサクサクで美
味い、もり蕎麦（鴨汁蕎麦）＋天ぷらの盛り
合わせという組合せも良さげである。
その他の小鉢、ひじき、漬物も良い箸休め。
おかわり蕎麦は、時間もそれほど待たずに
配膳されるのでツルツルの喉越しのために
おかわりがが進む。
結局カード6枚分をおかわりして（計4皿）
を食べる。
最後に寒天の蕎麦の実、黒糖がけのデザー
トを食べて、蕎麦湯で締める。
まだ、多少余裕はあるけど蕎麦は後から
胃袋で膨らみそうなので今日はこれ位に
しておく。美味しかった、御馳走様で
した。
お店を出ると外はこんな感じ。
事故など起こさぬよう慎重に車を走らせ
帰宅、雪はこの日の深夜まで降り続き、
仙台市でも積雪20㎝だとか・・・当面
バイクは無理そうかな？
