昨年の話だが書き忘れていたラーメンネタ
である。
新規店である『ラーメン煙』へ行ってきた。
訪問したのはオープン後、10日を経過した
頃である。
ラーメン激戦区の仙台市内折立エリアに出来
たお店なので期待が大きいが果たして・・・。
このお店はとにかく駐車場が大きく、車を
停めるのに苦労しない。
券売機で味玉ラーメン￥850を選択。
待つ事5分程度でラーメン到着。
スープは動物系、魚介系を合わせたもので
あるがそれほど濃厚な感じでは無くサラっと
している。
麺は中細のストレートでチョイ柔らか目。
チャーシューはホロホロで美味しかった。
写真で見るとビジュアルがシンプルというか
少し寂しげか(￣∇￣)
そう言えば、チョット離れた席に座っていた
オジサンがお店の女の子に『スープはもっと
こうした方が良い、麺はああした方が良い』
とかレクチャーしていたが、何を食べてたの
だろうか？
ちなみに替玉¥100なのでスープがもう少し
濃厚な感じであれば頼んでみたかったな。
カレーつけ麺というのがメニューにあった
ので次回はそちらを頼んでみようか。
《 おしまい 》
