最近は日中暑くても夕方はすっかり涼しく
なってきた。会社帰りに久々に一杯啜りに
家系ラーメンしずく家へ行ってみる。
今までバトロタンタンメンSHIZUKUだっ
た店舗がリニューアルオープンしたお店だ。
場所は定禅寺通り沿い。
すぐ近くにはしずくの系列店つけ麺屋しずく
がある。
家系ラーメンは久しぶり、券売機でチャー
シュー麺を選択。初訪問なのでオーダーは
全て普通でお願いする。
具材は長いチャーシュー3枚、ホウレン草、
ネギ、ノリとシンプル。これに無料のライス
を付けてもらった。
スープは濃厚過ぎずスッキリ飲めるタイプ
チャーシューも柔らかで美味い！
ラーメンは勿論美味いのだが家系ラーメンで
のもう一つのお楽しみは、ライスに調味料の
豆板醤を混ぜ混ぜしてスープに浸したノリで
巻いて食べるヤツ。
ここの豆板醤は味がしっかり濃くてライス
に混ぜると激ウマである。小ライスじゃなく
て普通ライスにしておけば・・・
次回来た時には麺硬め、味濃いめ、脂普通、
普通ライスでオーダーしようと思う。
とにかく美味しかった御馳走様でした。
《 おしまい 》
