早期退職した、その後どうするの?

現在56歳、早期退職で無職になった独身男の日常、趣味の話を備忘録的に綴っていきます。

【全自動コンロ】メスティンで作ったパスタ

最近ユーチューブでメスティンを使った料理

の動画を良く見るので影響され易い自分も早速

メスティンを購入して色々な料理を試作して

みている。基本的にはキャンプの時に使える

メニュー中心に作ってみている。

今日は夕飯のパスタ『ポロネーゼ』を調理中

火にかけて10分経過した状態がこれ

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火力は旅館の食事に良く使われている固形の

燃料を使用して、基本は最初に火を着けたら

火が消えるまでほったらかし。固形燃料は25分

前後燃える。パスタは家庭で作るのであれば

沢山のお湯でパスタを茹でて麺を取り出して

味付けする、スープと和えるがキャンプでは

お湯を捨てるのも環境によっては難しい事が

多いので、お湯は捨てないで済む調理が理想。

固形燃料が燃え尽きたので蓋をあけてみる・・・

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おお!何か上手く出来ているっぽい!

麺リフトしてみると・・・ちゃんと茹でられ

いる感じがする。

いただいてみると・・・、ちょっと味付けが薄め。

追いケチャップして粉チーズ振りかけて美味し

くいただいた。

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うん、これはキャンプ料理で使えると確信。

早く何の気兼ねもなくキャンプに行ける日が

待どうしい。