今回もラーメンネタである( ´ ▽ ` )
せんしゅうの話になるが太白区茂庭に12月4日
にオープンした新店『もり中』を訪問。
もりの中華そばや→略して『もり中』という
店名になったそうである。チョット女性3人の
あのトリオに呼び名が似てるσ(^_^;)
折立エリアも含めてこの辺りはラーメン屋が多
い激戦区となっている。
ここに敢えて出店すると言う事はチョット期待
してしまうのである。
そう言えばこのお店のすぐ近くにも数日前に新規
店である『ラーメン煙』がオープンしている。
どちらに行こうか迷ったがここ最近食っている
ラーメンはいずれもコッテリ濃厚系が多かった
のでサッパリ系中華そばを謳っている『もり中』
に決めた。
しかし若い頃であればラーメン屋のハシゴも
出来たのだが今はもう無理だなぁと思う。
もり中へはお昼13時少し前に到着。
前客は2名、ウェイティングリストに記名して
外で待つことにする。
15分位経過した頃に店内から4,5名のお客が出て
来たので『そろそろ呼ばれるかな？』と思った
のだが呼ばれる気配も無く更に5分以上経過。
自分の前にいた1名、後に来た2名がこの時点で
諦めて帰って行った。(⌒-⌒; )
やっとの事でお店の人が出てきて店内に案内さ
れると・・・店内に客が1人もいない？？？
どう言う事？
とりま券売機でワンタン麺を購入。
ちなみにメニューは中華そばorワンタン麺の
2つのみ‼️
普通券売機を前にするとメニューを探すのに
いつも苦労する自分としては有難い♪( ´▽｀)
ここはワンタン麺で行くことにする。
しばらく席に座りスマホなど見ていたのだが
お水が出て来ない、えっと、セルフサービスか
なと思い辺りを見廻しても給水機が見当たらな
い。
よくよく見ると他の席の人達はコップがある。
店員さんに失念されてたらしい(T . T)
店員さんに声を掛けると恐縮して持ってきて
くれた。（未だ仕事に慣れてないのかな？）
オーダー後、6,7分して最初のロットのラーメン
2つが出来上がったが・・・店員さんが迷って
いる。
『自分のはタマゴ無しのワンタン麺ですよ』と
小声で言う・・・完全に不慣れだと確信(⌒-⌒; )
ようやくありつけたラーメンがコレ↓
白河ラーメンである。赤いチャーシューなんて
久しぶり‼️
スープはあっさりした醤油味であるが後味に
鶏の旨味を感じる。ゴクゴク飲めるスープで
ある。
麺は自家製で ツルシコというよりは柔らかめの
モッチリ（語彙力無いな）感。
ワンタンは餡は少なめだがツルツルで食感良し。
チャーシューはモモ、バラの2種類入っていて
どちらも美味い‼️
その他、メンマ、ナルト、ノリ、ほうれん草と
どれもスープに合って美味い‼️
あっという間に完食、完飲。大盛りにしておけ
ば良かった(๑>◡<๑)
久々に食べた正統派の白河ラーメン、美味しか
ったのでこのお店は再訪してみよう。
店員さんもその頃には仕事に慣れている事だ
ろう(´∀｀=)
《 おしまい 》
