6日間ある夏休みの3日目、1泊ツーリングから
戻った翌日なので気怠い(´ー｀)
家の掃除、バイクの洗車などやらなければな
らないことはあるのだが・・・身体が言うこ
とを聞かない笑
ダラダラ、ゴロゴロしているこの時間も嫌い
ではないが、せっかく世間様のお盆休みとは
ズレている今年の夏休み、何かこの時期にや
れる楽しげなことはないかな？とスマホを
いじっていた。
今日は平日の月曜日、昼時間にしか営業して
いないあのラーメンの人気店・・・
『嘉一に行ってみよう！』
嘉一とは仙台市内の超有名人気ラーメン店で
ある。バナナマンのせっかくグルメでも紹介
された純鶏ラーメンが美味しいお店。
営業時間が昼間のみのためなかなか訪問出来
ずにいたお店である。
この嘉一だが6月14日から秋保という仙台
近郊の温泉街近辺へ本店を移動している。
ここは自宅からは車で行けばスゴク近い。
（従来あった国分町のお店はそのまま継続
営業している）
ラーメンマニアには有名なラーメンデータ
ベースランキングでは宮城県4位。
飲食店を調べる際に参考にする食べログの
評価点は高評価の3,75。
今から向かえば開店時間前に到着するので
さほど待たずに入店出来るかも(^○^)
この日は猛暑日予報なのでバイクではなく
車でお店に向い、開店時間前に嘉一へ到着！
しかし、開店時間前にも関わらず既に10人
越えの行列が出来ている(゜o゜)
先客10数人なら最初の１ロットで入店出来
るであろうから良いタイミングだった。
と思っていたら、どうも開店時間前にお店
を開けて既に店内には先客が入っているら
しい。
とにかく列に並び、順番を待つ。
思いのほか客の回転はよくどんどん自分の
時間が近づいてくる。
しばし待って店内へ案内されて券売機で注文
するものを選択。
中華そば＋Bセット
まずはご飯と鶏皮が到着。
そして待望のラーメン到着！
あっさり系醤油と聞いていたので麺は細麺
を想像していたのだが中太麺の小麦の味の
濃いタイプ、コレが美味いのだ(*´▽｀*)
具材はシナチク、ネギ、鶏肉と超シンプル
スープは純粋に鶏だけから取った出汁の
スープで鶏の濃厚な旨味が堪らない。
チャーシューは最近多い、低温調理タイプ
の柔らかなものではなく山形肉そばに入っ
ているような固い親鳥のもので噛むほどに
旨味があふれて来る(*´▽｀*)
コレは酒のツマミにのも良いのではないか
と思う。
そして特筆すべき美味さの鳥皮！
鳥皮というと食感、匂いなどで好き嫌いが
分かれる食べ物のように思うのだがコレは
そんなイメージを超越して美味しい！
そのまま食べても良いし、スープの中に入
れて温めて食べても美味い！
